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? ? ? ?石榴真空冷凍干燥機,是在真空狀態(tài)下,利用升華原理,使預先凍結石榴中的水分不經過冰的融化直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去,從而使石榴干燥,避免了傳統脫水技術方法帶來的變色、變味、營養(yǎng)成分損失大、復水性差等缺陷,大限度的保持原料果的外觀品質和營養(yǎng)價值, 凍干后的石榴具有復水性能好,重量輕,耐保藏等優(yōu)點。具有保持原食品形、色、香、 味、營養(yǎng)不變、復水性好、重量輕、可常溫貯藏等優(yōu)點。
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